Blogistanian tähdet: Jonna Vormalan teemakakut
Jauhot suussa ei ole turhan vakava kakkublogi, eikä sitä kirjoita sokerinhimoinen pullahiiri vaan kiireinen pikkulasten äiti Espoosta.
Miltä maistui hävikkiruuasta tehty illallinen?
Sähköpostiin kolahti kutsu vähän erikoisemmalle illalliselle. Kokki Sami Garam kokkaisi lähi- ja luomuruokakauppojen ylijäämistä aterian. Miksi? Koska Suomessa heitetään 400 miljoonaa kiloa ruokaa roskiin vuodessa. Mitä tälle voisi tehdä, miten hävikkiruokaa voisi hyödyntää? Kävin maistelemassa aihetta.
Miten ruokakuvat onnistuvat?
Tässä parhaat vinkit hyviin ruokakuviin. Liemessä-bloggaaja Jenni opastaa.
Karamellisoituja omenoita vaniljavaahdon ja kanelicrumblen kera
Tällä viikolla on luvassa makeaa mahan täydeltä. Karamellisoitujen omenoiden lisäksi valmistetaan vaniljavaahtoa ja kanelicrumblea eli keksimurua. Omenoiden karamellisoinnissa saa olla tarkkana, ettei sokeri pala pannulle.
Talvinen madekeitto mateenmaksatoastin kera
Talvisena päivänä kuuma, höyryävä soppa maistuu erityisen hyvälle. Voita & Sokeria -reseptillä valmistuu nyt madekeittoa ja toasteja. Sopan teko aloitetaan keittämällä kalaliemi. Liemen keittämisessä on tärkeää, että sen ei anna porista liian pitkään. Muuten liemestä tulee kitkerä.
Blinit sienisalaatin kera
Kevättalvi on blinien aikaa ja siksipä Aamu-tv:n Olli valmistaakin Voita & Sokeria -sarjassa tätä pakkaspäivänä hyvin maistuvaa ruokaa. Blinit eli tattariletut nautitaan yleensä, mädin, smetanan ja punasipulin kanssa. Lisukkeeksi sopii moni muukin vaihtoehto - Olli valitsi sienisalaatin.
Sinulle, joka kaipaat vaihtelua: ruispiparkakut
Ruispiparkakut ovat maultaan voimakkaita ja mausteisia. Ne suorastaan huutavat seurakseen juustoja, hilloja tai marmeladeja!
Talkkunasta uusi vanha tuttu
Talkkuna on vanha ja perinteinen suomalainen jauhovalmiste. Maakunnasta ja jopa paikkakunnasta riippuen talkkuna valmistetaan eri aineksista. Pääasiassa talkkunassa on kauraa, ohraa, ruista, vehnää, herneitä ja jopa papuja.
Lapsetkin kokkaa ja bloggaa
Sillä sipuli -blogissa on mukana koko nelihenkinen perhe, isä ja äiti, neljä ja puolivuotias tytär sekä ensimmäisellä luokalla oleva poika.
Nakkisiilit nautitaan ketsupilla tai sinapilla
Nakkisiili syntyy spagetista ja nakeista. Ne syntyvät nopsaan yhteistyössä lasten kanssa.
aiheet
suosituimmat
-
Miltä maistui hävikkiruuasta tehty illallinen?
Sähköpostiin kolahti kutsu vähän erikoisemmalle illalliselle. Kokki Sami Garam kokkaisi lähi- ja luomuruokakauppojen ylijäämistä aterian. Miksi? Koska Suomessa heitetään 400 miljoonaa kiloa ruokaa roskiin vuodessa. Mitä tälle voisi tehdä, miten hävikkiruokaa voisi hyödyntää? Kävin maistelemassa aihetta.
-
Miten ruokakuvat onnistuvat?
Tässä parhaat vinkit hyviin ruokakuviin. Liemessä-bloggaaja Jenni opastaa.
-
Karamellisoituja omenoita vaniljavaahdon ja kanelicrumblen kera
Tällä viikolla on luvassa makeaa mahan täydeltä. Karamellisoitujen omenoiden lisäksi valmistetaan vaniljavaahtoa ja kanelicrumblea eli keksimurua. Omenoiden karamellisoinnissa saa olla tarkkana, ettei sokeri pala pannulle.
kommentoiduimmat
Miltä maistui hävikkiruuasta tehty illallinen?
Sähköpostiin kolahti kutsu vähän erikoisemmalle illalliselle. Kokki Sami Garam kokkaisi lähi- ja luomuruokakauppojen ylijäämistä aterian. Miksi? Koska Suomessa heitetään 400 miljoonaa kiloa ruokaa roskiin vuodessa. Mitä tälle voisi tehdä, miten hävikkiruokaa voisi hyödyntää? Kävin maistelemassa aihetta.
Ruoka 334 7
Karamellisoituja omenoita vaniljavaahdon ja kanelicrumblen kera
Tällä viikolla on luvassa makeaa mahan täydeltä. Karamellisoitujen omenoiden lisäksi valmistetaan vaniljavaahtoa ja kanelicrumblea eli keksimurua. Omenoiden karamellisoinnissa saa olla tarkkana, ettei sokeri pala pannulle.
Ruoka 4 2
Miten ruokakuvat onnistuvat?
Tässä parhaat vinkit hyviin ruokakuviin. Liemessä-bloggaaja Jenni opastaa.
Ruoka 12 0